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新石器革命
新石器革命是約西元前10,000年起在肥沃月灣地區發生的從游牧採集社會向定居農業社群的漸進轉型，是人類歷史上最深遠的變革之一。
概觀
這場轉型涉及有意識地栽培小麥與大麥、馴養牛、羊與山羊，以及建立永久聚落。關鍵在於農業在多個地區獨立出現——中國的稻米與黍、中美洲的玉米與南瓜、撒哈拉以南非洲的高粱——彰顯了這一轉變對人類發展的根本性意義。
為什麼重要
農業透過產生穩定的食物盈餘，促成了人口增長，使個人從持續的維生活動中解放出來，並為勞動分工、社會階層、貿易網路乃至書寫與正式治理創造了先決條件。新石器革命被廣泛視為所有後續文明賴以建立的物質基礎。